Tavada Kızartılmış Yağsız Domuz Eti ile Lotus Kök Dilimleri - Yemeği
"" Lotus bir hazinedir, sonbahar ve kış lotus kökü en toniktir. "Lotus kökü demir, kalsiyum ve diğer eser elementler açısından zengindir. Bitki proteini, vitaminler ve nişasta bakımından da zengindir. Açıkça yenilenen qi ve kana sahiptir ve insan bağışıklığını güçlendirir Domuz kaburga, insan vücudunun fizyolojik aktiviteleri için gerekli olan yüksek kaliteli protein ve yağı sağlar. Vücudu canlandırma, yin besleyici ve kuruluğu nemlendirme ve cildi zenginleştirme işlevlerine sahiptir. Basit bir ev yapımı yemek - - yağsız et ile kızarmış lotus kökü dilimleri, beslenme Sadece zengin değil, tadı da güzel " Malzemeler
- Lotus kök 400 gram
- domuz eti 150 gram
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- soya sosu 1 çay kaşığı
- Şarap pişirme 1 çay kaşığı
- Mısır unu 1 çay kaşığı
- Zencefil 1
- Sarımsak 1 parça
- Sarımsak Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yağsız domuz eti, yıkayın ve dilimleyin. Tuz, yağ, pişirme şarabı, soya sosu, mısır nişastası ekleyin, karıştırın ve 10 dakika marine edin;
-
2 Lotus kökünü yıkayın, soyun ve ince dilimler halinde kesin;
-
3 Tavayı ısıtın, yağı dökün, tavanın ısısı yaklaşık 150 derece olana kadar bekleyin, kıyılmış sarımsak ve dilimlenmiş zencefili ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın Marine edilmiş haşlanmış yağsız eti koyun ve olgunlaşana kadar karıştırın.
-
4 Az önce yağsız domuz eti kızartılmış yağ tavasında lotus kökü dilimlerini karıştırarak kızartın ve olgunlaşana kadar karıştırın;
-
5 Henüz karıştırılmış beş adet olgun yağsız et ekleyin, uygun miktarda su ekleyin, kaynatın, orta ateşte pişirin, tuz ekleyin, karıştırın ve suyunu toplayın.
İpuçları
1. Lotus köklerini toplarken, iki başı açık bırakmayın, çünkü bu tür lotus kökleri çamur içerecektir; 2. Farklı lotus kökleri satın alma ihtiyacına bağlı olarak çorbada ve tavada kızartmada iki tür lotus kökü vardır; 3. Tavada kızartılmış yağsız et kızartılamaz, bu nedenle et yumuşak ve pürüzsüz olur. Yam ile Kızarmış Mantar
önceki
meyve salatası
Sonraki
