Kızarmış köfte - Yemeği
Tatlım Çin eriştesi yapmakta en iyisi. Yaptığı wontonlar, köfte ve çörekler gerçekten bazı dükkanlardan daha iyi. Haha, bu inek dağınık değil, bunu kanıtlayacak resimler var! Bugün, Cutelady kişisel olarak pot çıkartmasının nasıl yapıldığını gösteriyor. Burada biraz konuşayım, burada saksı etiketlerine kızarmış köfte diyoruz. Ancak internette kızartılmış köfte kenarlarının mühürsüz olduğu söyleniyor bu beni şaşırtabilir burada gerçekten kızartılmış köfte ve tencere etiketlerini ayırt etmiyoruz haha! Lezzetli olduğu sürece! Kıyma hamur tatlısı Arpacık soğanı Doğru miktar Salata yağı Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar tuz Doğru miktar Tavuk Özü Doğru miktar Deri jeli Doğru miktar
Aşama 1
Taze eti yıkayın, pişirme şarabı, tavuk özü, tuz ve yeşil soğanı ekleyin, lavabolara doğrayın ve biraz jöle koyun.
Adım 2
Önce bir hamur tatlısı sargısı alın ve elinize koyun.
Aşama 3
Doğru miktarda et koyun.
4. adım
Hamur sargısının en dıştaki dairesine biraz su sürün.
Adım 5
Orta kısmı birbirine sıkıştırın.
6. Adım
Ortayı sıktıktan sonra sol tarafta kıvrımlar yapmaya başlayın.
7. Adım
Önce sağa doğru katlayın ve sıkıca sıkıştırın.
8. Adım
İki kez sağa doğru katlayın ve sıkıca sıkıştırın.
9. Adım
Sağ tarafı da aynı şekilde katlayın ve sıkıştırın.
10. adım
Sonunda içeri doğru bükün ve lezzetli köfte hazır.
11. adım
Bir tabak hazırlayın ve üzerine biraz un serpin.
Adım 1/2
Köfteleri yapışmamaları için tabağa koyun! Masanın üzerine biraz un koyun. Bunu fotoğraf çekmek için yaptım!
13. adım
Düz tabanlı, yapışmaz bir tava hazırlayın.
14. adım
Biraz zeytinyağı koyun.
Adım 15
Yağın tencerenin her köşesini eşit şekilde kaplamasına izin verin.
16. adım
Köfteleri yan yana koyun.
17. Adım
Soğuk suya koyun, su köfte boyunun üçte ikisi kadar ama köfteleri baltalamayın.
Adım 18
Önce su kaynayana kadar yüksek ateşte kaynatın ve su seviyesinin sadece üçte birine ulaştığında düşük ateşe getirin.
Adım 19
Tencerede neredeyse hiç su kalmadığını gördüğünüzde, yüksek ateş açın, tencereyi kaldırın ve dibinin yanmasını önlemek için ileri geri sallayın.20.Adım
Köfte hışırtısını ve tencerenin dibini duymak için neredeyse sallama zamanı.
21. adım
Doğranmış yeşil soğanı serpin ve pişirmeye hazır olun!
