g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Lezzetli muzlu kek rulosu - Yemeği

Bebeğin uzun zamandır istediği muzlu kek rulosu Yumuşaktır ve ferahlatıcı bir muz kokusuna sahiptir. Gerçekten lezzetli Yumurta 5 Süt 30 g muz 100 gram Pudra şekeri 45 gram krem Birkaç (isteğe bağlı) Düşük glütenli un 80 gram Mısır nişastası 10 gram Limon suyu 5 gram Mısır yağı 40 gram

Yumurtaları ayırın ve daha sonra kullanmak üzere yumurta beyazlarını buzdolabına koyun. Muzlar bir spatula ile ezilerek püre haline getirilir.

Mısır yağı ve sütü tartıp karıştırın, çırpın ve iyice karıştırın ve mısır yağının tamamen emülsifiye olmasına izin verin.

Ezilmiş muzu süt ve yağ karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.

Düşük glütenli unu eleyin ve eşit şekilde karıştırın. Meyilli nispeten kalındır.

5 yumurta sarısı ekleyin ve iyice karıştırın.

Yumurta beyazlarını yenmek için yumurta beyazlarını ve yumurta sarılarını şifon pastalarda olduğu gibi karıştırın.

28 * 28'lik bir fırın tepsisini yağlanmış kağıtla yayın, kek hamurunu doldurun, pürüzsüz hale getirin ve büyük kabarcıkları sallayın. Fırını 170 derecede önceden ısıttıktan sonra 25 dakika pişirin.

Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, krema ile sarılabilir veya direk rulo haline getirilebilir. Bu sefer krema eklemedim. Lezzetli muzlu kek hazır!