Matcha Kek Rulo - Yemeği
Matcha tozunu kaynar suya ekleyin ve bir macun oluşturmak için iyice karıştırın.
Düşük glütenli un, şeker, mısır yağı ve diğer malzemeleri hazırlayın.
Yumurta sarısına su ve yağ ekleyin ve eşit şekilde çırpın, düşük tozu eleyin ve eşit şekilde Z şeklinde karıştırın.
Matcha tozunu yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın
Yumurta aklarını ıslanana kadar çırpın.
Yumurta akı hamurunu ve hamurunu bir fırlatma yöntemi ile karıştırın.
Tavanın dibine yağlı kağıt koyun, hamuru altın tavaya dökün ve bir spatula ile eşit şekilde yayın.
Fırın tepsisini fırının ortasına koyun ve 20 dakika 170 derecede pişirin.
Pastayı çıkarın, yağlanmış kağıt üzerine ters çevirin ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Aynı zamanda, çırpılmış krema ve şekeri, çırpılmış kremanın yüzeyinde çizgiler görünecek şekilde çırpın.
Çırpılmış kremayı sürdükten sonra keki sarın, streç filmle sarın ve buzdolabına koyun.
3 saat sonra kesin ve yiyin.
