Şifon Kek Rulosu - Yemeği
Önce yumurta sarısı ezmesini yapın ve yumurta sarısını çırpın.
Pudra şekeri ekleyin ve düzensiz bir şekilde çırparak eşit şekilde karıştırın
Salata yağı ve sütü ekleyin ve eşit şekilde çırpın
Az un ve mısır nişastası ekleyin ve rastgele çırpmaya devam edin, yumurta sarısı ezmesi hazır
Tüm yumurta beyazlarını büyük balık gözü baloncuklar alana kadar çırpma teli ile çırpın.
5-10 damla limon suyu ekleyin ve çırpmaya devam edin
Resimde görebileceğiniz gibi beze% 10 çırpın, beze tamamlandı, şimdi fırını önceden ısıtın
Yumurta beyazı hamurunun üçte birini alıp yumurta sarısı hamuruna koyun, eşit şekilde karıştırın
Yumurta beyazı hamurunu ve yumurta sarısı hamurunu kalan yumurta beyazı hamuruna dökün.
Kuru üzümleri eşit bir şekilde tavaya serpin ve karışık karışımı dökün.
Macunu düz bir şekilde yayın, fırına koyun ve 20-30 dakika pişirin
Pişmiş kek doğal olarak soğuduktan sonra temiz bir masanın üzerine serpilir ve altına emici kağıt koyarak suşi gibi yuvarlayın.
