Maş fasulyesi ve kırmızı fasulyeler önceden suya batırılmıştı, onları ıslatmak için yeterli zamanım olmadığı için doğrudan düdüklü tencerede pişirdim. Düdüklü tencerede çok fazla su kullanmayın ve fasulye kullanmak zorunda değilsiniz, aksi takdirde maş fasulyesi çorbası ve kırmızı fasulye çorbası olur. . .
Kuru fasulyeler sıkıştırılıp pişirildikten sonra beyaz şekeri henüz sıcakken eritin ve eşit şekilde karıştırın.Çıkarın, ince bir fasulye ezmesi yapmak için bir mutfak robotu kullanın ve daha sonra kullanmak üzere bir kaba koyun.
Maş fasulyesine bastıktan sonra, sıcakken şekeri ekleyin ve iyice karıştırın, bir tabağa koyun, bir parçasını taze saklama torbasına koyun, oklava ile açın ve her seferinde daha az süslemeyle eşit şekilde yuvarlayın. Dikkatli ol! ! ! Haddelenmiş maş fasulyesi eriştesini daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
Yağı düz tabanlı yapışmaz bir tavaya koyun, tüm işlem boyunca kısık ateşte karıştırın, kızartırken ters çevirin ve işlem sırasında süt ekleyin. Kızarmış maş fasulyesi ezmesi yapışmaz tava ve yapışmaz spatuladır.
Kızartılmış hamuru çıkarın, küçük porsiyonlara bölün ve küçük toplar yapın. Doldurma yoksa kalıba koyun ve şekle sokun.Doldurma doluysa kırmızı fasulye ezmesini sıkıp doldurun, sarın ve yuvarlayın ve kalıba doldurun
Bitmiş ürün ~ dolgusuz kare, yuvarlak fasulye ezmesi dolgusu ( )
Bitmiş başka bir resim (o ^^ o)