500 gr'lık pirzola hazırlayın, parçalara ayırın
Kaburgaları haşlayın, kokuyu çıkarmak için dört dilim zencefil ekleyin
Biraz pişirme şarabı ekleyin ve kaynatın
Beyazlatılmış kaburga ve bir tabakta servis yapın
En kritik adım burada! ! ! Tavada kızartılmış şeker rengi ~ Ülkeye biraz yağ koyun, 50 gr kaya şekeri, kaya şekeri eriyene ve karamel rengine dönene kadar kısık ateşte karıştırın
Sos, üç kaşık sirke, üç kaşık soya sosu, bir kaşık yemeklik şarap, biraz tuz ve şeker hazırlayın
Kaburgaları şekerin içine koyun ve renk için kavurun, 300 ml kaynar su ve sosu ekleyin. 30 dakika kısık ateş
Beyaz susam serpin ve servis edin
Hadi akşam yemeği yiyelim ~~