Tatlı ve ekşi biftek - Yemeği
Uzun süredir et yemeyen şişko kocayı ödüllendirmek için en sevdiği bifteği almak için süpermarkete gittim, bu yüzden bugünün tatlı ve ekşi bifteği yapıldı ^ o ^ Zai Pai 1 kedi bir buçuk Sirke 3 kaşık Eski akide şekeri Yaklaşık 40 gram, yarım işaret parmağı büyüklüğünde bir akide şekeri zencefil 2 tablet Arpacık soğanı 2 parça Sarımsak 3 yaprak soya sosu 3 küçük şişe kapağı veya iki yemek kaşığı Soya sosu 1 kaşık ile 1 kaşık Mısır nişastası Yaklaşık 10 gram veya bir kaşık Su Bir kaseye ekleyin. Sarımsak yaprakları 2 parça tuz 3 gram ya da öylesine, uygun bir miktar ekleyin
Doğranmış kaburgaları soğuk suya koyun, kaynatın, çıkarın ve bir kenara koyun.Soğuk yağın altına zencefil ve sarımsak dişlerini orta ateşte, zencefil ve sarımsak dişlerini ekleyin.
Koyu soya sosunu ekleyin, hafif soya sosunu hafifçe karıştırın, biraz pişirme şarabı ekleyin ve eşit şekilde kızartmaya devam edin, kaburgaları yüksek ateşte kaynatmak için bir kase soğuk su ekleyin ve kısık ateşte 30 ila 40 dakika pişirin
Tencerede kalan çorba yumuşayana ve çürüyene kadar kısık ateşte kaynatın, suyu toplamak için yüksek ateşte açın, mevsimine uygun miktarda tuz ve sirke ekleyin, ekşi tatlıdan daha büyüktür ve kaburgaların tadı tam olarak doğru olur. içinde
Baharat için tavuk özü ekleyin, sarımsak çiçekleri serpin ^ o ^
