Çıtır patates cipsi - Yemeği
"Patatesler tüm yıl boyunca yemek masasına sıkça gelen bir ziyaretçidir. Kızartılabilir, haşlanabilir veya kızartılabilir. Yine de lezzetlidir. Aslında patatesler kilo verenler için çok uygundur. Nişasta içeriği yüksek olmasına rağmen doğrudan buharda pişirilebilir. Temel besin maddesi olarak çok acıkmış. Bugün kilo verenler için pek uygun olmayan bu yağda kızartmayı yaptım ama ara sıra yemekte sorun yok.Bu yöntem yemek ya da obur atıştırmalık olarak lezzetli. , Tadı kfc ile karşılaştırılabilir, denerseniz anlayacaksınız, gerçekten övünmeyeceğim " Malzemeler
- Patates 500 g
- Biber tozu 5 g
- tuz 3g
- Tavuk Özü 3g
- Kimyon 3g
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Patatesleri yıkayın, soyun ve çukurları kazın
-
2Temizlenmiş patatesleri serçe parmağınızdan daha kalın şeritler halinde kesin. Birkaç kez yıkayın.Patatesin çok nişastası var.Tencereye yapışmaktan kaçının. Bir kaseye koyun ve 15 dakika buharda pişirin. Önceden buharda pişirirseniz, sonraki kızartma süresini azaltın.
-
3 Tencereye yağ koyun, daha fazlasını koyabilirsiniz, patatesleri kızarttıktan sonra karıştırabilirsiniz. Buharda pişirilmiş patates cipsi ekleyin ve derin kızartın
-
4 Her tarafı kızaracak kadar kızartın, aşırı kızartmayın
-
5 Yağı süzün, tavuk özü ve tuz ekleyin
-
6 Kimyon serpin, isterseniz daha fazla koyabilirsiniz veya beğenmezseniz, kişisel tercihinize bağlıdır.
-
7 Son olarak kırmızı biber tozu serpin ve patates cipsi üzerindeki tüm baharatları eşit şekilde kaplayın
-
8 Son olarak, çıtır çıtır çıtır süslemek ve yemek için doğranmış yeşil soğanı serpin
-
9 Sebze olmak ya da atıştırmalık yemek iyidir Kilo veren insanlar daha az yemelidir, yoksa tüm çabalarını kaybederler.
