#ACA Dördüncü Oturum Pişirme Yarışması # Para topuzu yapma - Yemeği
"Sarı-turuncu-turuncu renk çok hoş bir ekmek." Malzemeler
- Yumurta 20 g
- şeker 25 g
- tuz 1 g
- Maya 2 g
- Yüksek glütenli un 150 g
- süt tozu 10 g
- Süt 70 g
- Tereyağı 10 g
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1. Yağ yönteminden sonra, tüm malzemeler karıştırılır ve genleşme aşamasına kadar yoğrulur ve oda sıcaklığında temel fermentasyon yapılır.
-
2 İki katı boyuta fermente edin, egzoz gazına basın ve 10 dakika boyunca yuvarlamak ve gevşemek için küçük dozlara bölün.
-
3 Tekrar yuvarlayın, 8 inçlik bir pizza tavasına koyun ve sıcak ve nemli bir yerde fermente edin. .
-
4 Boyutu iki katına çıkarmak için fermente edin ve yumurta karışımını önceden ısıtılmış fırına 180 derecede yaklaşık 12 dakika koyun.
-
5 bitmiş ürün
-
6 bitmiş ürün
-
7 bitmiş ürün
