Xiangxi büyükanne yemekleri - Yemeği
Sığır eti kerevize göre 300 gram Yiyeceklere göre 100 gram Yeşil kırmızı biber 50 gram Çok tahıllı paket (wotou) 8 yağ 5 gram tuz 2 gram biber 1 gram tavuk özü 1 gram susam yağı orta hafif soya sosu 1 gram
1. Sığır eti küçük küpler halinde kesin ve marine edin, tam tahıl paketini önceden çıkarın ve buzunu çözün (süpermarkette satılır)
2. Suyu kaynatın ve 5 dakika buharlayın
3. Kereviz, yeşil ve kırmızı biber
4. Yağı ısıtın, sığır etini ekleyin ve 3 dakika karıştırın, bir kenara koyun
5. Güzel kokulu yeşil soğanı ve zencefili karıştırın
6. Yeşil, kırmızı biber ve kerevizi ekleyip 2 dakika kavurun.
7. Sığır eti ekleyin, ardından tuz, karabiber, hafif soya sosu, tavuk özü ekleyin ve lezzet için kızartın
8. Yükleme
Xiangxi Domuz Karaciğeri
önceki
Hunan Bira Ördeği
Sonraki
