Pig's Knuckle Dinner A Kitchen Made Cast Iron Pot Edition - Yemeği
"Çirkin görünüyor ama muhteşem, kolajen dolu, herkese güzel bir yeni yıl diliyorum." Malzemeler
- Domuz ayağı 2 parça
- Yeşil soğanlar 5 segment
- Soya sosu 1 kepçe
- bira 300 ml
- Ilık su Doğru miktar
- Zencefil 5 dilim
- Şeker 2 kaşık
- soya sosu 3 kaşık
- Anason tohumu 2 parça
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Domuzun ayaklarını haşladıktan sonra emaye tencereye biraz yağ dökün.
-
2 Şekeri içine koyun, şekeri kızarana kadar kaynatın ve paçaları dökün.
-
3 Paçaları biraz renklendirin, anason, yeşil soğan ve zencefili ekleyip kavurun.
-
4 Ardından hafif soya sosu, koyu soya sosu ve uygun miktarda tuz ekleyin, ardından bira ve biraz su dökün ve paçaların 3 / 4'ü örtülür.
-
5 Orta ve kısık ateşte 40 dakika pişirin.Su kaybını önlemek için tencereyi daha sonra tesadüfen kaynatmayın.
-
6 Baharatlı yiyecekleri seven arkadaşlar zencefil koyarken darı biberi veya acı biber yağı ekleyebilir. Zevkinize göre değişir.
-
740 dakika sonra kapağı açın, ateş gücünü uygun şekilde ayarlayarak suyu toplayın ve bir tencere domuz ayağı yapılır.
İpuçları
Sevişmek için ipuçları: 1. Domuz ayağı satın alırken, et satıcısının deri sararıncaya kadar pişirmesine izin verebilirsiniz, böylece yanmış domuz ayakları temiz olur ve kokusuzdur. 2. Emaye tencerenin kayıpsız özelliğini kullanarak, domuz ayağı normal saksıdan 1/3 daha az su olmalıdır. 3. Emaye kap doğal olarak kalın, çok küçük ve hafifçe sıkıştırılmış olduğundan, paçaları çok lezzetli hale getirmek 40 dakika sürer. Altın İğne Tremella
Sonraki
