g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Su tarzı beş renkli ay kekleri Beş ren dolgusunun basitleştirilmiş versiyonu - Yemeği

Kendi kendine hazırlanmış tarif, ağırlık: 20 adet. Aşağıdaki gönderiyi tekrarlayın, çünkü burada yayınlamanın daha net olduğunu düşünüyorum == İçerik, malzeme listesiyle aynı. Ek olarak, @ reqd'nin geri bildirimlerine göre, her ay pastası 60-64G ağırlığındadır Five-Ren Doldurma: Her biri 35G, toplam 20 Kabak çekirdeği 50G, ceviz içi 50G, ayçiçeği çekirdeği 50G, kırmızı fıstık çekirdeği 50G, beyaz susam 25G, kuru üzüm 50G 100 gr yapışkan pirinç unu, 100 gr normal un (çok amaçlı un), 100 gr beyaz şeker, 60 ml fıstık yağı, 130 gr su Youskin: Sıradan un (çok amaçlı un) 290G, su 115ML, domuz yağı 75G [Kısa hamur işi]: Sıradan un (çok amaçlı un) 210G, domuz yağı 90G [Yüzey dekorasyonu]: kırmızı gıda boyası Beş Ren Doldurma: Kabak Çekirdeği İçi 50 GRAM Ceviz 50 GRAM Ayçekirdeği İçi 50 GRAM Kırmızı fıstık çekirdekleri 50 GRAM Beyaz susam 25G kuru üzüm 50 GRAM Yapışkan pirinç unu 100 GRAM Sıradan un (çok amaçlı un) 100 GRAM Beyaz şeker 100 GRAM Fıstık yağı 60 ml Shimizu 130G Yağlı cilt: Sıradan un (çok amaçlı un) 290G Su 115 ml domuz yağı 75G Puf böreği: Sıradan un (çok amaçlı un) 210G domuz yağı 90G Yüzey Dekorasyonu: kırmızı gıda boyası

Aşama 1

Kabak çekirdeği 50G, ceviz içi 50G, ayçiçeği çekirdeği 50G, kırmızı fıstık içi 50G ve beyaz susam 25G kavrulur. 100-120 santigrat derece sıcaklıkta yaklaşık 15 dakika pişirin, süreye bağlı olarak uzun veya kısa olabilir. Kavurduktan sonra iri taneli fındıkları doğrayın ve bir kenara koyun (burada fıstığı değil, cevizleri kırdım) Fındık seçimi kendi tercihlerinize bağlıdır. Bu daha ucuzdur. Diğer lüks modeller için lütfen önceki makaleye bakın: [Mangalda Domuz Bulut Bacakları ve Beş Ken Ay Pastaları] [Beş Ren Kanton Ay Pastaları] (Douguo köprüleri desteklemiyor gibi göründüğü için, en azından == nasıl bağlanacağımı bilmiyorum, bu yüzden burada önceki tariflere doğrudan bağlantı kuramıyorum. Size yalnızca ilgili içeriği bulmak istiyorsanız sorun yaşayabilirim, lütfen Douguonun tarif arama işlevini kullanın. Bu "[Mangalda Domuz Eti, Bulut Bacağı ve Beş Ren Ay Pastası]" araması iyi olmalı)

Adım 2

100 gr normal un (yani çok amaçlı un) ve 100 gr yapışkan pirinç ununu karıştırın ve bir tencerede kızartın. Orta veya orta ateşte hafif sarı olana kadar kızartın.

Aşama 3

Soğuduktan sonra 100G beyaz şeker, 60ML yer fıstığı yağı ve 130G su ekleyin, iyice karıştırın

4. adım

1. adımda hazırlanan 50G fındık ve kuru üzüm ekleyin ve iyice karıştırın Şekerlenmiş meyveleri seviyorsanız, biraz portakallı kek, yeşil ve kırmızı ipek ekleyebilirsiniz, pek sevmiyorum, kuru üzüm koymak sınırdır

Adım 5

Karışık dolguları yaklaşık 35G, toplam 20'ye bölün ve kullanım için yuvarlayın.

6. Adım

210G normal unu 90G domuz yağıyla karıştırarak kurabiyeyi oluşturun, 20 parçaya bölün, yoğurun ve kullanın (Domuz yağı kendiniz kaynatılır. Aynı yöntem için lütfen daha önce yazılmış haşlanmış [domuz yağı] bölümüne bakın. Soya peyniri tarifleri için "[domuz yağı]" araması iyi olmalıdır)

7. Adım

290 gr normal un, 115 ml su ve 75 gr domuz yağı karıştırın ve yağlı kabuklar halinde yoğurun, 20 parçaya bölün ve daha sonra kullanmak üzere yuvarlayın. (Herhangi bir zamanda, yüzeyin kurumasını önlemek için geçici olarak çalışmayan hamurun plastik örtü ile kapatılmasına dikkat edin!)

8. Adım

Yağlı kabuklu bir hamur alın ve bir kurabiye hamuruna sıkın. Ağzı hamur tatlısı gibi kapatın ve etrafını ovalayın. Sırayla 20 paketleyin (Herhangi bir zamanda, yüzeyin kurumasını önlemek için geçici olarak çalışmayan hamurun plastik örtü ile kapatılmasına dikkat edin!)

9. Adım

8. adımda sarılmış bir parça hamur alın ve bir dikdörtgen şeklinde ezin

10. adım

Yuvarlayın ve bir rulo tamamlayın. Sırayla 20 yapın (Herhangi bir zamanda, yüzeyin kurumasını önlemek için geçici olarak çalışmayan hamurun plastik örtü ile kapatılmasına dikkat edin!)

11. adım

Bir kez açılmış bir hamur rulosu alın ve ağzı aşağıda olacak şekilde tekrar düzleştirin (Erişteleri özel olarak uyandırmadım, çünkü 20'si bittiğinde ilki rahatlamış ve neredeyse çalışmaya hazır olacak. Erişteyi uyandırmak istiyorsanız üzerini streç filmle kapatıp birkaç dakika bekletin)

Adım 1/2

Topla. İki kez yuvarlamayı bitirin. 20 ile aynı şekilde başa çıkın (Herhangi bir zamanda, yüzeyin kurumasını önlemek için geçici olarak çalışmayan hamurun plastik örtü ile kapatılmasına dikkat edin!)

13. adım

Şekilde gösterildiği gibi iki kez yuvarlanmış bir hamur rulosu alın, iki ucu bir top oluşturmak için dibe toplayın

14. adım

Ağzı aşağıda olacak şekilde sıkın, sırayla 20'yi tamamlayın

Adım 15

Adım 14 Hazırlanan hamuru bir ay keki kabuğuna açın ve 5. adımda hazırlanan dolguyu sarın

16. adım

20 yeşil gövdeyi sırayla sarın, ağızları aşağı gelecek şekilde yerleştirin ve yavaşça kalın bir pastanın içine sıkın. (Tabanı yağlı kağıtla kaplıdır. Görünüşe göre çok fazla yağın sebebi daha önce bir tabakta pişirilmiş olması ve yağ bulunmasıdır)

17. Adım

Birinci yöntem, doğrudan yeşil gövde üzerine çizim yapmaktır. Kırmızı gıda boyası ile kelimeleri yüzeye yazın

Adım 18

Daire şeklini bastırmak için şişe kapağı kullanın

Adım 19

Önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve yarıya kadar çevirerek 30 dakika pişirin

20.Adım

İkinci yöntem, fırın bittikten sonra aynı şekilde dekore etmektir. Yarıya kadar çevrilmesi gerektiğinden ve yüzeyi çok gevrek olduğundan ve sıyrılabileceğinden, kelimeleri başında yazarsanız dokunulabilir ve eksik kalabilir. Renk, pişirme ve yazmadan sonra kolayca soluklaşır Spesifik efekt, bu resim ve 17. adımdaki resim ile karşılaştırılabilir.

21. adım

Aşağıda bitmiş ürünün büyütülmüş görünümü olan bitmiş ürün bölümünün büyütülmüş bir görünümü Bıçakla kesilmiş erişteler çok temizdir ancak kırılan kadar iyi değildir, bu nedenle ince beze tabakası açıkça görülebilir Dahası, çekilen fotoğrafların katmanları gerçek his kadar belirgin değil ve katmanların gevrekleştirme etkisi aslında iyi ve gevrekleştirme çok cüruf.