Jelatin tabletleri beş dakika soğuk suda bekletin.
Avokadoyu çıkarın, ezin ve yoğurtla karıştırın.
Jelatin tabletlerini sıkarak kurutun, süte koyun ve şeker ekleyin.
Küçük tencereye kaynar su ekleyin ve süt kabını jelatin pulları suda jelatin pullar eriyene kadar ısıtın.
Kremayı geniş bir leğene koyun, beyaz sirke ekleyin ve 3 dakika karıştırın. Kremin çok sert dövülmesine gerek yoktur.
Tüm çırpılmış krema, avokado yoğurdu, jelatin pulları ve sütü karıştırın.
İyice karıştırın.
İki küçük kutuya dökün ve buzdolabına koyun.
Yaklaşık iki saat sürer. Mus kremsi ve pürüzsüzdür, bir miktar avokado ve yoğurt ile yaz için mükemmeldir.