Çiçek Çilekli Mus - Yemeği
2 parça balık filmini saf suda 2-3 dakika bekletin
Çilek ve şekeri karıştırma kabında 10 saniye / hız 10
Isinglass'ı süzün ve cilalı çilek hamuruna koyun. 2 dakika / 120 derece / hız 2 Sıcaklık 75-80 dereceye ulaştığında gözlemledim ve temelde durdum
İyice karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun.
Krem şantiyi saçın% 60'ı akışkan hale gelene kadar çırpın, bu yüzden çırpmayın ve tadı etkilemeyin. Krema çırpıldığında, izlemek için pencereye baktığınızdan emin olun, dövülmesini önlemek için zaman çok hızlıdır
Kelebek çubuğu 30 saniye / hız 3'ü çıkarın ve makineyi açın.Çilek hamurunu izleme penceresinden dökün.Eğer eşit şekilde karıştırılmadıysa sıyırıcı çubuğu tencere duvarına asın ve pürüzsüz olana kadar 10 saniye / hız 3 karıştırın
En sevdiğiniz kalıba koyun ve tatmadan önce 4 saat buzdolabında saklayın.
Silikon kalıp dondurulmalı ve kalıptan çıkarılmalıdır
Kalıbı sökmeden bardağa koyun, buzdolabında 4 saat tadabilirsiniz.
