Malzemeler
Düşük glütenli un
130 g
Yumurta
1 parça
Toz şeker
70 g
Ceviz
30 g
Yemeklik yağ
75 g
Aksesuarlar 1/4 kaşık karbonat 1/4 kaşık tuz 1/4 kaşık kabartma tozu 1/4 kaşık
Şeftali cipsi nasıl yapılır 1 Malzemeleri ayırın.
2 Düşük glütenli unun (65G) yarısından fazlasını eşit şekilde fırın tepsisindeki kalay folyoya yayın.
3 Fırını önceden ısıttıktan sonra, ısıyı 180 dereceye düşürün, yaklaşık 15 dakika pişirin ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
4 Pudra şekeri, düşük glütenli un (Yöntem 1'deki düşük glütenli un dahil), kabartma tozu ve kabartma tozunu karıştırın.
5 Birlikte eleyin ve bir kenara koyun.
6 Tuz ve yemeklik yağı ayrı ayrı ekleyin, eşit ve gevşek bir şekil elde etmek için iki elinizle yoğurun ve son olarak bütün yumurtayı ekleyin ve homojen bir hamur oluşturmak için ellerinizle kavrayın. Daha sonra hamuru streç filmin içine koyun ve oda sıcaklığında yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
715G hamuru elle top şeklinde yoğurun ve doğrudan fırın tepsisine koyun.
8 Hamurun yüzeyine elinizle hafifçe bastırın ve küçük yuvarlak parçalar halinde bastırın.
9 Bir kat yumurta sıvısı ile eşit şekilde fırçalayın.
10 Amerikan California ceviz taneleri, her şeftali gevrekinin üzerine küçük bir parça ceviz içi koyun. Yedekleyin, büyük parçaları daha küçük parçalara ayırın.
11 Her şeftalinin üzerine küçük bir ceviz parçası koyun.
12 Fırını önceden ısıttıktan sonra 180 derecede yaklaşık 25 dakika pişirin, ocağı kapatın ve 10 dakika pişirin.
-
- Viyana Kakaolu Kurabiye
-
- Panda Tost
-
- Caleb bisküvi
-
- Çikolatalı çörek
-
- çikolatalı kurabiye
-
- Matcha Çikolatalı Tart
-
- Sosisli sandviç
-
- Çikolatalı kek
-
- Planet Çikolatalı Ekmek
-
- Osmanthus Şekerli Kurabiye
-
- Süper kremalı reçelli kurabiye
-
- Çikolata Madeleine
