Malzemeler
Düşük glütenli un
130 g
Bütün yumurta sıvısı
191 g
Tereyağı
34 g
Pudra şekeri
80 g
Süt
55 ml
Aksesuarlar: 120 gr çikolata, sıcak süt, doğru miktarda kıyılmış hindistan cevizi, doğru miktarda
Lamington kek tarifi 1 Kek tabanı için malzemeleri hazırlayın.
2 Yağı küçük parçalar halinde kesin, 55 ml sütü koyun ve suda eritip kenara koyun.
3 Yumurta sıvısının tamamını bir su banyosunda yaklaşık 40 dereceye kadar ısıtın.
4 Pudra şekeri ekleyin.
5 Şeker eriyene kadar çırpma teli kullanın.
6 Elektrikli çırpma teli ile değiştirin ve hacim büyüyüp renk beyaz olana kadar karıştırın ve kek hamuru damladıktan sonra bir süre şeklini koruyabilir.
7 Düşük glütenli unu eleyin ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.
8 Ilık tereyağı ve sütü ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin.
9 Kek hamurunu pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine dökün ve büyük baloncuklar oluşturmak için kalıbı birkaç kez hafifçe sallayın.
10 Önceden ısıtılmış 160 ° C fırına koyun, 35 dakika pişirin Kek fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakın ve kalıbı açın.
11 Kek fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarın.
12 Soğutmak için bir soğutma rafına yerleştirin.
13 Pastayı tek tip kareler halinde kesin.
14 Malzemeleri dekorasyon için hazırlayın. (Sıcak sütü içmeyi unuttum)
15 Çikolatayı suda eritin ve kenara koyun.
16 Kek parçalarını eritilmiş çikolata sosuna koyun ve hindistancevizi ezmesi ile yuvarlayın.
17 Hepsini yapın.
18 Fırın tepsisine koyun, buzdolabına koyun ve yiyin, tadı daha güzel olur.
19 Soğutmadan sonra kesip açın ~ Gerçekten çok iyi!
20 Güzel, Lamington kekini bir çikolata kutusuna koymak doğru.
-
- Krem ponponları
-
- Şeftali gevrek
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği, Havuç ve Siyah Mantarlı
-
- Viyana Kakaolu Kurabiye
-
- Panda Tost
-
- Caleb bisküvi
-
- Çikolatalı çörek
-
- çikolatalı kurabiye
-
- Matcha Çikolatalı Tart
-
- Sosisli sandviç
-
- Çikolatalı kek
-
- Planet Çikolatalı Ekmek
