g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kahvaltılık Besleyici Susamlı Çörekler - Yemeği

1: 400 gram un on küçük kese yapabilir Bu sefer iki büyük ekmek ve altı küçük yemek torbası yaptım. İki: Ben çok şeker yemiyorum çünkü genellikle ketojenik diyetim var, bu yüzden ailemin yemeklerine şeker eklemiyorum. Uygunsa formüle uymak gerekli değildir Üç: Ekmeğin kabarıklığı ve yumuşaklığı ile ilgili birkaç karar var, biri hamur, diğeri fermantasyon sıcaklığı ve süresi, diğeri ise pişirme sıcaklığı ve süresi. (Özellikle ekmeğin kabarık derecesini ve tadını korumak için makaleler yazıp daha sonra toplayacağım ) Dört: Sadece bir tür katkı vardır, bu nedenle sadece maya tozu kullanılır.Gıda güvenliği en önemli olanıdır. Yüksek glütenli un 400 gram Yumurta 1 parça Tereyağı 40 gram Melek mayası 4 gram Tam yağlı süt 200 g tuz 2 gram

1. Adım: Tahtaya odaklanın, 40 gram tereyağı alın ve oda sıcaklığında ılık bir kapta yumuşatın (unla karıştırmayın)

Adım 2: Una 200 ml süt ekleyin

3. Adım: Yumurtaları ve tuzu unun içine koyun, tereyağı koymayın, hamuru yoğurarak pürüzsüz bir hamur yapın

Dördüncü adım, yumuşatılmış tereyağını hamura ilave etmek ve hamuru yoğurmaya devam etmektir.Bu işlem 15-20 dakika sürebilir.Ekmeğin daha yumuşak olması için hamuru bir eldiven filmi haline getirdiğinizden emin olun

Adım 5: Yoğurulan hamura biraz susam ekleyin, 40 dakika ılık bir yerde bekletin, 40 dakika sonra hamur büyür, hamuru çıkarıp süzmek için yoğurup yaklaşık 10 küçük hamura bölün. , İki somun yaptı

Altıncı bölümde, yoğrulmuş hamuru streç filmle örtün ve tekrar ıslatmaya devam edin, daha büyük olacaktır.

Adım 7: Yumurtanın sıvısını fırçalayın, susam serpin ve fırına koyun 180 derecede 20 dakika ısıttıktan sonra alt ısı sıcaklığını ayarlamadan sıcaklığı 160 dereceye ayarlayın ve 10 dakika pişirmeye devam edin