Maya sütü soğutun, 30 saniye, hız 3, fırlatırken ortaya fırlatmamaya dikkat edin. . . Mümkün olduğunca sıvı serpin
Tereyağına ek olarak diğer malzemeleri de ekleyin ve hamuru 3 dakika yoğurun.
Tereyağı ekleyin ve hamuru 4 dakika yoğurun.
İyice yoğurun
Membrana bir göz atın
yeniden birleşme
Mayalanması için bir tencereye koyun ve iki kat büyük yapın
2 kat daha büyük resim
9 porsiyona eşit olarak bölün, yuvarlayın, streç filmle örtün ve 15 dakika uyanın.
Uyanık hamur havalandırılır ve ikiye katlanır
Tekrar ikiye katlayın
Yuvarlama
1 yumurta akı, susam tohumu hazırlayın
Hamuru sol elinizde tutun ve yumurta beyazlarını sağ elinize fırçalayın
Fırçalamadan sonra sadece ince bir tabaka
Mümkün olduğunca susam tohumlarını batırın, çünkü bir süre sonra susamlar o kadar dolu olmayacak.
40doll50 fırın tepsisi
İyi gönder
Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına 180 derece, 180 derece, 19 dakikada koyun.
Bebek topuzun üzerine çömeliyor
Fırından sıcak ya da soğuk çıktığında lezzetlidir. Farklı tatlar, lütfen deneyin.