Evde kahvaltı paketi yapmak için normal un kullanın - Yemeği
Tereyağı hariç tüm malzemeleri ilave edip hamuru yoğurun, eritilmiş tereyağını ekleyip hamur tereyağı ile kaynayıncaya kadar yoğurmaya devam edin (tereyağlı mısır yağı yok), streç film ile kapatıp uyandırın.
Hamur, mayalandığından iki kat büyük olduğunda, çok yumuşak olması için elinizle hamuru bastırın ve hamurdaki havayı çıkarmak için hamuru yoğurmaya başlayın.
Hamuru aynı büyüklükte hamur haline getirin ve on dakika uyanmaya devam edin.
Uyanık hamuru tekrar yoğurun, bir seferde fırın tepsisine koyun ve hava ve sıcaklığa bağlı olarak 40-60 dakika uyandırın.
Uyanan hamur eskisinden çok daha büyük
Fırını 160 ° C'de 5-10 dakika önceden ısıtın, bu sırada hamuru fırçayla fırçalayın ve üzerine beyaz susam serpin, fırına koyun ve 25 dakika pişirin.Yanmaması için ekmeğin rengine göre bir parça kalay folyo koyun.
Kalay folyo yoksa bunun yerine boş bir fırın tepsisi kullanabilirsiniz.
Pişmiş
