Lotus kök
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, biber, susam yağı, sarımsak, yeşil soğan Yeşil soğan gevrek lotus kökü uygulaması 1 Lotus kökünü ipek olarak kesin. 2 Yeşil soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. 3 Sarımsak ve arpacık soğanı sıcak yağda soteleyin. 4 Sarımsak aroması çıktığında nilüfer kökü ekleyin ve kızartın. 5 Uygun miktarda tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırın. 6 İstiridye sosunu ekleyin ve tadına gelene kadar kavurun. 7 Eşit şekilde karıştırın ve renklendirin. 8 Son olarak susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin. 9 Hizmet!