g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Un

280 g

Düşük glütenli un

40 g

Pudra şekeri

40 g

Kuru maya

5 g

Yumurta

40 g

tuz

2 g

Süt

190 g

Mısır yağı

25 g

Aksesuarlar Kırmızı fasulye ezmesi uygun miktarda çörek otu

Fasulye ekmeği nasıl yapılır 1 Tüm ekmek malzemelerini hamur haline getirin.

2 Genişletme aşamasına kadar elle yoğurun.

3 Sargıyla örtün ve sıcak bir yerde mayalayın.

4 Büyüklüğünün iki katını ispatlayın, kuru unu parmaklarınızla yapıştırın ve hamurun küçülmemesi için dürtün.

5 Hamuru 12 parçaya bölün, yoğurun ve 15 dakika dinlenmek için streç filmle örtün.

6 Hamurun bir kısmını alın, düzleştirin ve fasulye ezmesine sarın.

7 Sardıktan sonra, hafif düz olması için contayı yüzü aşağıya doğru bastırın.

88 yaprağı kesmek için makas kullanın.

9 Fırın tepsisine koyun ve yüzeyi yumurta yıkama ile fırçalayın.

10 Oklava başını suyla ıslatın, biraz susam daldırın ve ekmeğin ortasına yerleştirin.

11 Fırın tepsisini fırına koyun, altına bir kase sıcak su koyun ve 20 dakika kabarmaya bırakın.

12 Fırını önceden ısıtın ve 150 derecede 15 dakika pişirin.

Baharatlı lotus kök dilimleri

##

Kavrulmuş Gül Çörekler

Topal Toprak Pirinç

Acı Biber ve Trabzon Hurması ile Çırpılmış Yumurta

Fasulye ile kızarmış sosis

Taze et gevrek

Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti

Darı saç keki

Tam buğday ekmeği ve yam lapası

Maydanozlu Tavada Kızartılmış Jambon

Kakao Çift Renkli Bisküvi