Kremalı Peynirli Yabanmersinli Muffin Kek - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın, 1- Krem peyniri suda eritip soğumaya bırakın (benimki donmuş peynirdir, böylece suda erir ve buzdolabında olması gerekmez), 2- Şeker ekleyip, tereyağı ve elektrikli çırpma teli ile çırpın, 3- Sonra üç defa yumurta ekleyin Sıvı, iyice çırpın, 4- yoğurdu ekleyip iyice çırpın, 5- az toz ve kabartma tozunu karıştırın, peynir karışımına 6 süzgeç ekleyin, 7- yaban mersini ekleyin, iyice karıştırın
12 sürekli kalıp, meyilli dolu, 9 dakika dolu olabilir, böylece büyük bir mantar kafasına dönüşebilir
20 dakika 200 derecede pişirin ve son yedi dakika sonra rengini gözlemlemeye başlayın Fırının kıvamı farklıdır, kendiniz için kavrayın, daha fazla gözlemleyin ve rengi koyulaşınca kalay folyoyu kapatın.
Pişirdikten sonra, iki dakika fırında kalabilir, biraz yarık açabilir ve ısıyı yavaşça dağıtabilir, böylece aniden soğumaz ve küçülmez
Kavurma işlemi kesinlikle keyifli Mantar kafalarının yavaşça yükselmesini, yaban mersini suyunun patlamasını ve evin içi yumurta ve peynirle dolu.
Yağlı veya yağlı olmayan tatlı ve ekşi yaban mersini, peynir ve tereyağının lipitlerini çok iyi nötralize eder.Bir defada bitiremezsiniz, buzdolabında dondurulur.Yediğinizde mikrodalgada iki dakika ısıtılır ve taze bir tada sahiptir.
