Aksesuarlar Soğanın yarısı karabiber suyu doğru miktarda yeşil soğan doğru miktarda tuz doğru miktarda karabiber 1 çorba kaşığı hafif soya sosu 1 tatlı kaşığı pişirme şarap doğru miktarda zencefil doğru miktarda
Kokulu karabiber kaburga yöntemi 1 Kaburgalara biraz pişirme şarabı ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın ve marine edin.
2 Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve zencefil ve arpacık soğanı güzel kokulana kadar soteleyin. Kaburgaları koyun ve rengini değiştirmek ve servis etmek için kızartın. Zencefil ve arpacık soğanı çıkarın ve soğanları kısık ateşte karıştırarak bir koku elde edin.
3 Pirzola koyun, karıştırın, uygun miktarda pişirme şarabı koyun, tencereyi kapatın ve 7 dakika pişirin, uygun miktarda karabiber sosu, hafif soya sosu ve tuzu ekleyin.
4 Uygun miktarda kaynar su koyup iyice karıştırın, tencereyi örtün ve yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte çorba koyulaşana kadar pişirin.Kırmızı biberi ekleyip biraz karabiberle kavurun.
