g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Pu'er çayı

10 g

portakal kabuğu

5 g

Ume

3

Kaynar su miktarı

Chenpi Wumei Pu'er Çay 1 Pu'er'i hazırlayın, Pu'er ne kadar iyiyse yaşınız o kadar büyük.

2 Kurutulmuş mandalina kabuğunu hazırlayın.

3 Abanoz eriği hazırlayın.

4 Mandalina kabuğunu küçük parçalar halinde kesin ve abanoz eriği kesin.

5 Çaydanlığa Pu'er, mandalina kabuğu ve abanoz eriği koyun.

6 Kaynar suyu doldurun.

7 İlk demlenen çayı dökün.

8 Kaynayan suyu tekrar doldurun ve çay çorbasını süzün.

9 Çay çorbası hafif ve tatsız hale gelene kadar tekrar tekrar demlenebilir.

At Nalı Keçi Kanı ve Turp Çorbası

İstiridye Soslu Yengeç Mantarlı Çin Usulü Sebze Kızartması

Zencefil ve Acılı Tavada Kızartılmış Kimchi

Sichuan Lahana Turşusu

Yeşil Soğanlı Kurabiye

Shiitake Mantarlı Kızarmış Domuz Göbeği

Havuçlu tavada kızartılmış beyaz mantar

Salatalık Domuz Göbeği

Deniz Ürünleri ve Mantarlı Kızarmış Domuz Ciğeri

Domuz ciğeri

Sarımsaklı patlıcan

Katagawa Erişte