Mango Katmanlı Kek - Yemeği
Mangoları severim, bu yüzden mango ile ilgili lezzetler üzerinde çalışıyorum. Düşük glütenli un 100 gram Yumurta 4 Süt 400 g Mısır nişastası 40 g Hafif krema 600 g Mango 3 Pudra şekeri 60 g Tereyağı 20 g tuz bir miktar Pudra şekeri 60 g
Aşama 1
Grup fotoğrafı
Adım 2
Yumurtalara 60 gr ince şeker ekleyin.
Aşama 3
Yumurtaları ve şekeri iyice karıştırın.
4. adım
Süt, az un, mısır nişastası ve tuzu ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 5
Ardından eritilmiş tereyağı ekleyin.
6. Adım
Orijinal formül eleneceğini söylüyordu ama tembeldim ve elenmedim, bu yüzden gnocchi'yi nazikçe dağıtmak için bir çırpma teli kullandım.
7. Adım
Hamuru kızartmak için genellikle bir tava kullanılması tavsiye edilir, ancak çalıştırması ve ustalaşması daha iyi hissettiren elektrikli bir fırın tepsisi kullanıyorum.
8. Adım
Orijinal tarif şu anki tarifimin 1 / 2'si ve yaklaşık on yaprak kızartabileceğini söylüyor. Tenceremin çok büyük olup olmadığını bilmiyorum. Sadece dört yaprak kızartıyorum, bu yüzden bu tarifin miktarını daha sonra ekledim.
9. Adım
Mangoyu soyun ve granüller halinde kesin.
10. adım
Çırpılmış krema için 60 gr ince şekeri üç kez ekleyin ve bu duruma getirin.
11. adım
Hamuru pastanın dibine yayın (Ben vermek istiyorum, eğer kendiniz yerseniz tabağa yayın).
Adım 1/2
Daha sonra, bir turta kabuğu tabakası + bir ince krema tabakası + bir turta kabuğu tabakası + bir tabaka kalın doğranmış mango kreması + bir tabak turta kabuğu + bir ince krema tabakası + bir turta kabuğu tabakası + bir tabaka kalın doğranmış mango vb.
13. adım
İnce bir krem tabakası.
14. adım
Kremalı kalın bir tabaka doğranmış mango.
Adım 15
Yaptıktan sonra 4 saat buzdolabında bekletin, ertesi gün verdim, bu yüzden soğutma süresi 4 saatten fazla oluyor bu da görünüş ve lezzeti etkilemiyor.
16. adım
Üzerine biraz süslemeler ekleyin ve bu Melaleuca'yı dekore etmeden çok güzel.
17. Adım
Tamam.
Adım 18
Paket servisi.
Adım 19
Tek seferde iki yaptım.
20.Adım
İşte bir efekt resmi, güzel!
