Çilekli Yabanmersinli Aoxin Kremalı Kek#Fasulye Meyvesi 5. Yıldönümü# - Yemeği
Sadece kendi doğum günü pastanızı yapmak mantıklı.Süslemek istediğinizi seçebilirsiniz.Hammaddesi ucuz, kendiniz yapmak sağlıklıdır ve pişirmenin keyfini yaşayabilirsiniz. Bazen karmaşık süslemeler yapmak için krema kullanmanıza gerek yoktur. Meyveler pastaları güzelleştirebilir. Prestij pasta tabanı (8 inç): Yumurta 5 Düşük glütenli un 85g sofralık yağ 40ml taze süt 40ml Beyaz şeker (yumurta beyazına eklenir) 60g Beyaz şeker (yumurta sarısına ekleyin) 30g Dekoratif malzeme: çilek bazı Yabanmersini bazı Oreo Çerezleri 6 parça Ferrero Çikolata 1 hayvansal krem şanti 700ml peynir tozu Ilıman
Aşama 1
Önce malzemeleri hazırlayın, unu eleyin, yumurtaları çıkarın ve ısıtın. Protein ve yumurta akı birbirinden ayrılmalı, proteinin bulunduğu leğende yağ ve su bulunmamalıdır. Yumurta aklarını balık gözü köpüğü oluşana kadar elektrikli yumurta çırpıcı ile çırpın, 20 gr beyaz şeker ekleyin ve çırpmaya devam edin.Köpük inceldiğinde, çırpmak için 20 gr beyaz şeker ekleyin. yüzey dokulu görünüyor, son 20 gr beyaz şekeri dökün.Yumurta çırpıcı kaldırıldığında yumurta akları dik keskin köşelerden çekilinceye kadar şekeri bir süre dövmeye devam edin, sonra sorun yok ve sonra geçici olarak yumurta aklarını saklamak için buzdolabına koyun.
Adım 2
Yumurta sarısına 30 gr beyaz şeker ekleyin, manuel yumurta çırpıcı ile çırpın (dövmemeye dikkat edin), ardından sıvı yağ ve sütü ekleyip iyice karıştırın, yumurta sarısı karışımına unu ekleyin, lastik bir spatula ile hafifçe karıştırın, ve 1/3 yumurta akı ekleyin Yumurta sarısı hamurda kauçuk bir spatula kullanarak yumurta akı ve yumurta sarısını nazikçe karıştırın (alttan üste doğru, yumurta aklarının köpürmemesi için daire şeklinde karıştırmayın), ve ardından yumurta sarısını, yumurta aklarının olduğu kaba dökün.
Aşama 3
Yumurta akı ve yumurta sarısı iyice karışana kadar aynı şekilde karıştırın.
4. Adım
Karışık kek hamurunu 8 inçlik bir kek kalıbına dökün, kalıbı elinizle tutun ve iç hava kabarcıklarının çıkması için iki kez masanın üzerinde sallayın, ardından fırına koyun ve 170 derecede ısıtın ve ısıtın. yaklaşık 45 dakika.
Adım 5
Pişmiş keki soğuması için çıkarın, daha sonra kalıbın kenarında bir daire yapmak için bir kek bıçağı kullanın ve kalıptan çıkarmanın kolay olması için ters çevirin.
6. Adım
Oreo bisküvileri plastik bir torbaya koyun ve merdane ile ezin ve daha sonra kullanmak üzere ayırın.
7. Adım
Hayvansal bazlı kremayı buzdolabından çıkarın ve yüzeyde sabitlenebilecek çizgiler oluşana kadar elektrikli yumurta çırpıcı ile beş dakika çırpın.
Adım 8
Pişmiş keki üç kata bölün ve kekin alt katına bir kat krema sürün.
9. Adım
Ardından Oreo bisküvilerini eşit şekilde serpin ve ardından bir kat kremayı yayın.
Adım 10
İkinci kat kek tabanını koyun ve bir kat kremayı yayın.
11. Adım
Doğranmış çilek, yaban mersini ve Oreo bisküvileri eşit şekilde ekleyin (istediğiniz kadar meyve koyabilirsiniz)
Adım 1/2
Sandviç üzerine bir kat kremayı eşit şekilde yayın
Adım 13
Son kat kek tabanını da üstüne koyun ve üç katlı kek hazır.
Adım 14
Daha sonra bir pasta bıçağı kullanarak kremayı kek kalıbının yüzeyine eşit şekilde yaymak için çok düzgün bir şekilde sürmenize gerek yok çünkü dış tabakasında kremayı engelleyebilecek bir süs var. kasıtlı olarak değiştir, sadece doğal olarak
Adım 15
Ortasına bir Ferrero koyun, sonra çileği ortadan ikiye bölün, sonra yaban mersini çevreleyin ve ardından çileği resimde görüldüğü gibi pastanın kenarına sarın, pastanın kenarı çilek dilimleri ile çevrilir, serpilir Oreos ile Bisküvi ile süsleyin ve kekin üzerine eşit şekilde peynir tozu serpin. Lezzetli kek yapılır
