Gökkuşağı Kremalı Şifon Kek#Jiuyang Pişirme Tiyatrosu# - Yemeği
Göz kamaştıran gökkuşağı pastasının yapımı aslında hiç de zor değil, hadi nasıl yapıldığını öğrenelim Katıl: #Jiuyang Pişirme Tiyatrosu Tarif Koleksiyonu# Yumurta 3 Düşük glütenli un 54g salata yağı 24g Süt 24g toz şeker 36g Hafif krema 600g toz şeker 60g
Aşama 1
Yumurta aklarını sarılarından ayırın.
Adım 2
Yumurta aklarına üç seferde 18 gr şeker ekleyin ve sertleşip katılaşana kadar çırpın.
Aşama 3
Yumurta sarılarını çırpın ve şekerin diğer yarısını, salata yağını ve sütü ekleyin.
4. Adım
Elenmiş unu ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 5
Yumurta aklarını üç seferde yumurta sarısı karışımına katlayın.
6. Adım
İyice karıştırdıktan sonra, karıştırdığınız kek hamurunu kalıba dökün, kalıbı elinizle tutun ve içindeki büyük baloncukları çıkarmak için masanın üzerinde iki kez sallayın, önceden ısıtılmış fırına koyun ve 160 derecede yukarı ve aşağı pişirin. yaklaşık 40 dakika soğumaya bırakın.
7. Adım
Buttercream ve pudra şekerinden biraz alın ve mavi bir pigmentle çırpın. Kalıptan çıkardıktan sonra pastayı krema ve meyve ile kaplayın, ardından yüzeyi krema ile düzeltin.
Adım 8
Kremanın geri kalanını sıkma torbasına koyun ve küçük bir yarık açın.
9. Adım
Krem, gökkuşağı şeklinde ekstrüde edilir ve sekiz dişli çiçek ağzı krema ile bulutlar yapmak için kullanılır ve süslenebilir. Mango Katmanlı Kek
önceki
