g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

ıspanaklı Tart - Yemeği

"Cep telefonunun fotoğraf çekmesiyle ilgili bir sorun var, kreplerin rengi çok güzel, böyle fotoğraflar çektim " Malzemeler

ıspanak Yarım kedi
tuz 8 gram
yüz pudrası 3 gram
un 2 kedi
Maya 15 gram
Kabartma tozu 13 gram

Aksesuarlar

Şeker Doğru miktar
Keten yağı 3 yemek kaşığı
Yumurta 2 parça
Salata yağı 2 yemek kaşığı

Baharatlı Damak zevki
diğer Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Maya, kabartma tozu, ılık suyla eritilmiş şeker, 1 çorba kaşığı keten yağı ilave edin, unun içine iki yumurta koyarak hamur haline getirin
2 Çıkan hamur hafif sarıdır (nedeni susam yağıdır) ve yaklaşık on dakika kabarmaya bırakın.
3 Ispanak kökünü alın, yıkayın ve doğrayın (özellikle doğranmış)
4 doğranmış ıspanak suyu sıktıktan sonra salata yağını ekleyip iyice karıştırın
5 Yağı karıştırdıktan sonra uygun miktarda un ekleyin (yaklaşık yarım kat un) ve iyice karıştırın! Gosterildigi gibi
6 Mayalı hamuru açın, hamurun üzerine su püskürtün, ardından üzerine ıspanak, tuz ve beş baharat tozu ekleyin (tuzun beş baharat tozuna oranı 3: 1'dir), ıspanağın üzerine su püskürtün, mümkün olduğunca bir tarafı deneyin Ispanak koymayın! Gosterildigi gibi
7 rulo için, ıspanaklı yandan mümkün olduğunca sıkı bir şekilde yuvarlayın! Yanında ıspanak yoksa, biraz su püskürtün ve yuvarlayın ve yaklaşık üç santimetre kalınlığında parçalar halinde kesin (resimde)
8 Kesilmiş ıspanak keklerini elinizle yuvarlaklara koyun ve birkaç dakikalığına dayanıklı olması için tabağa koyun (prova için fırına koyuyorum) Plaka yağlanmalıdır! Fırının üstündeki ve altındaki sıcaklık 30'dur!
9 Elektrikli fırın tavasını önceden ısıtın, susam yağını dökün, ıspanaklı kekin içine koyun, ters çevirip rengini aldıktan sonra arkasını pişirin ve tencereden çıkacaktır (elektrikli fırın tavasının alt sıcaklığı 160, üst sıcaklık 120'dir)
Tatlı sevgilileri seviyorsanız, tuzu şekerle değiştirmek lezzetlidir

İpuçları

Ispanak hamurun üzerine konduğunda üzerine tuz serpin, üzerine tuz koyulursa sudan korkarım! Ispanaklı kekler çabuk renklenir, bu yüzden pişirirken yapıştırmamaya dikkat edin.

Sarımsaklı erişte

Pırasa kutusu