#baicui yarışması#peynirli ekmek - Yemeği
"Sonunda bugün bu popüler ekmeği çıkardım ve sütlü kokusu güçlü. O kadar lezzetli ki, söylentiye göre fırın yayılıyor ve tadı halkı fethediyor. Neyse, gerçekten güzel, peynir seviyorsanız deneyebilirsiniz." ana malzeme
- yüksek toz 300 gram
- Süt 160g
- Maya 4g
- Yumurta 1
- Tereyağı 30g
- Tuz 1g
- Pudra şekeri 30g
- krem peynir 100 gram
- Süt 25g
- süt tozu 20g
- Pudra şekeri 30g
- Serpilmiş süt tozu Ilıman
- Süt kokusu damak zevki
- pişirmek zanaat
- yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 ekmek kovasına tuz, pudra şekeri, yumurta ve sütü koyun
-
2 Yüksek un ve mayayı ekleyip karıştırın ve ekmek makinesini tek programda çalıştırın
-
3 Yumuşatılmış tereyağını koyun ve film çıkıp mayalanma sürecine girene kadar bir program yoğurmaya devam edin.
-
4. Fermantasyon tamamlandıktan sonra egzozu çıkarın ve bir daire şeklinde şekillendirin, sekiz inçlik bir kasırga kalıbına [tercihen yapışmaz bir kalıp kullanın veya yağlı kağıtla doldurun] ve ardından 2 tur girin
-
5 Fermantasyon tamamlandıktan sonra fırını önceden 180 dereceye ısıtın ve üst ve alt ateşte 20 dakika pişirin.
-
6 Ekmek soğurken peynir dolgusunu yapıyoruz, malzemeleri suyla karıştırıp ısıtıyoruz, karıştırıyoruz, eritiyoruz ve kullanmadan önce soğutuyoruz.
-
4 porsiyona bölünmüş 7 ekmek
-
8 Ortasını kesmeden 2 kesim yapın ve peynirli harcı yayın. Ve yanına bir tabaka hafifçe sürün, süt tozuna sarın [daha güzel kokulu olması için tam yağlı süt tozu kullanmak daha iyidir]
-
9 Çok lezzetli peynirli ekmek yapılır
-
10 lezzetli
-
11 bitmiş ürün
-
12 bitmiş ürün
