Gözleme - Yemeği
Ana malzemeler
- un İki kedi
- Maya 15 gram
- Kabartma tozu 12 gram
- Şeker Doğru miktar
- Keten yağı 2 yemek kaşığı
- Kişniş tozu Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- diğer Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Maya, kabartma tozu, beyaz şeker, hamuru ılık suyla eritin ve yaklaşık on dakika kabarmaya bırakın.
-
2 Mayalı hamuru açın, keten yağı sürün, üzerine vanilya tozu ve un serpin (resimdeki)
-
3 gösterildiği gibi toplayın
-
44 cm kalınlığında kesin Keserken alt şeridi sola ve sağa çevirin ve şu şekilde kesin
-
5 Kesilmiş krepleri elle düzenleyin ve kreplerin altında kenarlara bastırın! Tabağı birkaç dakika uyanmaya bırakın (Fırında yaptım, çok çabuk, tabağı yağlayın)
-
6 Elektrikli fırın tepsisinde ısıtın, ısıtmak için susam yağını dökün ve gözleme koyun (alt sıcaklık 180, üst sıcaklık 150)
-
Renklendirilinceye kadar katlayın, ters çevirin ve arkasını sert lehimleyin; arka taraf renklenecek ve tencereden çıkacaktır!
-
8 Krep orijinaldir! Tatlı veya tuzlu yemek isterseniz kendiniz ekleyebilirsiniz.
-
9 turtanın içi oldukça kısa yani yumuşak ve lezzetli
Ballı kavrulmuş tavuk kanadı
önceki
Sarımsaklı erişte
Sonraki
