Haşlanmış balık - Yemeği
Bugün 2 kediden az tatlı balık satın aldım, çok değil, Ama yemekten sonra tatmin oluyorum ~ Bugün kendi kızarmış malzemelerim Haşlanmış balık için favori malzemeleriniz varsa, kendi kızartmanızın tüm parçalarını görmezden gelebilirsiniz. İstediğiniz yeşil sebzeleri ve soya ürünlerini ekleyebilirsiniz ~ Tatlı balık 2 kedi Enoki mantarı Yarım parça Fasulye filizi Bir pound Marul Bir pound Hindiba Kullanışlı Susam biberi Kullanışlı Sarımsak Dört yaprak tuz 3 baharat kaşığı Arpacık Doğru miktar Dolmalık biber (kızarmış baharat) İki Kurutulmuş biber (kızarmış baharat) Üç Cao Guo (Kızarmış Baharat) 3 Bai Kou (kızarmış baharat) 5 Susam biberi (kızarmış baharat) İki avuç Biber (kızarmış baharat) Kullanışlı Rezene (Kızarmış Baharat) Bir çay kaşığı Yıldız anason (kızarmış baharat) 2 parça Tarçın (kızarmış baharat) 1 parça Defne yaprakları (kızarmış baharat) 3 dilim Sarımsak (kızarmış baharat) 2 yaprak Fermente yapışkan pirinç / fermente pirinç (tavada kızartılmış baharat) Yarım kase Yağ (kızartılmış baharat) Bir kaşık dolusu Pixian Bean Ezmesi (Kızarmış Baharat) 6 yemek kaşığı Su (kızarmış baharat) Doğru miktar Taze susam yağı (kızarmış baharat) 2 yemek kaşığı Baharatlı yağ (kızarmış baharat) 2 yemek kaşığı Acı Biber Yağı (Kızarmış Baharat) 2 yemek kaşığı Ya da sadece balık torbasını kaynatın Bir paket Taze susam yağı (dökülen yağ) 2 yemek kaşığı Acı biber yağı (dökülen yağ) 2 yemek kaşığı Baharatlı yağ (dökülen yağ) 2 yemek kaşığı Kimyon (dökülen yağ) Kullanışlı Kişniş (yağlı) Yarım el Acı erişte (yağlı) Kullanışlı Susam biberi (yağ dökerek) Kullanışlı
Aşama 1
Hazır baharat
Adım 2
10 dakika sıcak suda bekletin ve süzün
Aşama 3
Islatılmış baharatlar
4. adım
Fermente pirinç
Adım 5
Balığı işlemek için önce kafasını kesin. Balıklar temiz olmalı. Balığın kaymaması veya kesilmemesi için balığın altına bir bez koyun.
6. Adım
Balıkları iki parça ve bir balık kemiği halinde kesin. Balıkları parçalara ayırın, balık kuyruğunu doğrayın, kılçıkları parçalara ayırın ve balık kafasını ikiye bölün. Tüm balık kemiklerini ve kemiklerini çıkarmadım, çünkü onları evde yiyorum, bu yüzden onlarla fazla uğraşmak zorunda kalmadım.
7. Adım
Daha sonra işlenmiş balığı pastırma tozuna ve marine etmek için yumurta beyazına ekleyin.
8. Adım
Enoki mantarlarını yıkayın
9. Adım
Fasulye filizlerini yıkayın
10. adım
Yeşil soğanı dilimlere ayırın, sarımsağı doğrayın
11. adım
Kıyılmış sarımsak, yeşil soğan ve bir avuç susam biberi ilave edip güzel kokulana kadar soteleyin,
Adım 1/2
Enoki mantarları ve fasulye filizi ekleyin
13. adım
Neredeyse pişince sebzeleri ve tuzu ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve tencerenin veya tencerenin dibine yayın.
14. adım
Sıvı yağ, baharatlı yağ, taze susam yağı ve acı biber yağı ekleyin.
Adım 15
Güzel kokulduğunda, Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve kırmızı yağ ile karıştırın, ardından yapışkan pirinç ekleyin ve yağlı olana ve şarabın kokusunu alamayana kadar karıştırın. .
16. adım
Su ekleyin, biberi çıkarın ve süper iyi sebzelerin üzerine koyun. Kaynamış suyu bir kevgir ile süzün ve baharatları atın. Balıkları, balık kafası pişene kadar süzülmüş suya koyun.
17. Adım
Sonra kuru malzemeleri ortasına koyun ve ardından kuru malzemelerin üzerine sıcak susam yağı ve kırmızı biber yağını dökün.
Adım 18
Sonra bir avuç kişniş serpin. İşte bu ~
Adım 19
Tamamlanmış ürün
20.Adım
Tamamlanmış ürün Ev yapımı hamur
önceki
Haşlanmış Domuz Dilimleri
Sonraki
