Sebze kutusu - Yemeği
1. Tüm malzemeleri hazırlayın
2. Erişteleri nötralize etmek için bir leğene 500 gr un dökülür ve 20 dakika uyanması için un bir plastik torbaya konur.
3. Yumurtaları eşit şekilde karıştırın, on üç baharat ve tuz ekleyin
4. Pırasayı küçük parçalara ayırın ve daha sonra kullanmak üzere bir leğene koyun.
5. Tencereyi alın ve erişteleri pişirin, sekiz dakika pişirin, şehriye alın ve doğrama tahtası üzerinde doğrayın
6. Çırpılmış yumurtaları bir tavada yağ ile ısıtın, altın rengini ortaya çıkarın ve doğrama tahtası üzerinde doğrayın
7. Doğranmış tüm malzemeleri doğranmış pırasa kabına koyun ve on üç çeşnili baharat ekleyin
8. Yağ tavasına ilave yağ ekleyin Yağ yaklaşık sekiz dakika sıcakken, tüm malzemeleri leğene dökün ve bir dakika karıştırın.
9. Köfteleri bir kenara koyun, tuz ve susam ekleyin
10. Yeni uyanmış eriştelerden küçük bir doz alın ve bunları doğrama tahtası üzerinde mümkün olduğunca ince açın.
11. Sıkışan malzemeyi alın ve rulo hamurun üst kısmının yaklaşık yarısına koyun.
12. Diğer yarısı sebzelerin yerleştirildiği yarısına bakmaktadır.
13. Elektrikli kek dişlisini takın ve yağı üst ve alt taraflarından fırçalayın ve yeni yapılmış sebze kutusuna koyun.
14. Üç dakika sonra ters çevirin ve beş dakika daha ısıtmaya devam edin
15. Çıkarın ve doğrama tahtası üzerinde küçük parçalar halinde kesin
16. Süsleme için bir tabak hazırlayın Lezzetli pırasa, yumurta, erişte ve sebze kutusu yenebilir, küçük bir tabak daldırma sos ile daha lezzetli olacaktır.
