g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yumurta vejetaryen kutusu - Yemeği

Un 200 gr lahana 800 gr nispi gıda kereviz 200 gr akraba gıda yumurta 6 akraba gıda gluten 2 tuz 10 gr susam yağı 5 gr yemeklik yağ 10 gr yeşil soğan 20 gr nispi gıda deniz pirinci 20 gr göreceli gıda

1. Hamuru hamurlu eriştelerden daha yumuşak hale getirmek için unu ve ılık suyu ekleyin ve uyanın

2. Lahana ve kereviz ince ezilmiş parçalar halinde birlikte bükülür, biraz tuz eklenir, iyice karıştırılır, suyu sıkılır ve daha sonra kullanmak üzere bir tencereye konur.

3. Nemi almak için sebze dolgusunu sıkın, uygun miktarda tuz, susam yağı, çiğ yağ (anasonlu kızartılmış kokulu yağ), glüten, doğranmış yeşil soğan, kurutulmuş deniz pirinci ekleyin ve kenara koyun.

4. Hamuru altı eşit parçaya bölün, yoğurun, iki parça evleyin ve aynı büyüklükte ince kabuklar halinde yuvarlayın

5. Sebze dolgusunu bir kabuğun ortasına koyun, etrafı düzleştirin ve hafifçe şişirin ve ortasına yumurta koyun.Yumurtalar kişisel tercihinize göre çırpılıp bütün halde

6. Başka bir deri alın ve deri üzerine yumurta ve sebze dolgusu ile örtün ve etrafına sıkıştırın.

7. Kutunun kenarı ne kadar küçükse, fazla kenarı bir kase ile bağlayın ve kalan kenarı yeniden sıkıştırın

8. Kutuyu yavaşça kaldırın ve önceden ısıtılmış fırın tepsisine yerleştirin, ısıtmak için üzerini kapatın, bu sefer bir sonrakini yapabilirsiniz, bu olgunlaşır ve bir sonraki neredeyse hazır