Muz Şifon - Yemeği
1. Yumurta beyazı ve sarısını ayırın
2. Kabın temiz ve kuru olduğundan emin olun
3. Yumurta sarısına mısır yağı ekleyin
4. İyice karıştırın
5. Süt ekleyin
6. İyice karıştırın
7. Muzu parçalara ayırın ve bir kaşık veya çatalla ezin
8. Ezilmiş muzu yumurta sarısı süt hamuruna dökün
9. Eşit şekilde karıştırın
10. Düşük glütenli unu eleyin
11. Eşit ve yavaşça karıştırın
12. Yumurta akına birkaç damla beyaz sirke ekleyin, çırpma teli ile çırpın, porsiyonlara toz şeker ekleyin
13. Yumurta çırpıcısını kaldırana kadar kısa ve dik keskin köşeleri dışarı çekebilirsiniz.
14. Çırpılmış beze parçasının bir kısmını yumurta sarısı hamuruna kazın
15. Eşit şekilde karıştırın
16. Kalan beze dökün
17. Eşit şekilde karıştırın
18. Kalıbın içine dökün, hafifçe çalkalayın, fırının orta ve alt kısmına 175 derecede 30 dakika koyun.
19. Dışarı çıkın ve birkaç kez sallayın ve soğumaya bırakın
20. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarılabilir
21. Bitir
22. Bitmiş ürün
23. Bitmiş ürün
24. Bitmiş ürün
