Lolipop Susam Tuzu Hanaki - Yemeği
1. Erişteleri ıspanak suyu, mor patates püresi, kabak püresi ve ılık sütle seyreltilmiş maya suyu ile karıştırın. Pürüzsüz bir hamur haline getirin ve boyutunu iki katına çıkarın.
2. Mayalanmış hamuru boşaltın, renkli bir hamur parçası alın ve büyük bir parça halinde kurutun. Yüzeye yağ sürün ve üzerine ezilmiş siyah beyaz pişmiş susam tuzu serpin.
3. Her renkten hamur aynı büyüklük ve şekilde olacak şekilde kurutulur ve daha sonra kat kat yağ susam tuzu yayılır.
4. Üç kat uygulandıktan sonra, bir taraftan sıkıca sarın.
5. Sarıldıktan sonra, bir bıçakla eşit büyüklükte daireler halinde kesin.
6. Hazırlanan bambu çubuğu arayüze yerleştirin ve 20 dakika boyunca ikinci bir prova için nemli bir bezle örtün.
7. Tencereye soğuk su ilave edin, 15 dakika su ve buharda pişirin, ocağı kapatın ve kapağı açmadan önce 2 dakika bekleyin.
8. Beyaz ve yeşil lahana ekmeği de yaptım
9. Ayrıca çeşitli renkli çörekler ve fasulye çörekler vardır.
