Yeşil Soğan Yağlı Biber Tuzlu Rulo - Yemeği
1. 500 g unu alıp bir leğene koyun, ardından 5 g kabartma tozu koyun
2. Yavaşça leğene ılık su dökün ve tüm kuru toz topaklaşana kadar yemek çubuklarıyla karıştırın (su sıcaklığı yaklaşık 35 derecedir, yani ellerinizi suya koyun ve kendinizi sıcak hissetmeyeceksiniz)
3. Ardından erişteleri elle yoğurmaya başlayın ve erişteleri üç ışıkta (yani lavabo ışığı, yüzey ışığı, el ışığı) yumuşaklık ve sertliğin orta düzeyde olacak şekilde yaşayın, ardından kapağı kapatın ve provaya başlamak için sıcak bir yere koyun
4. Erişte yaparken yeşil soğan yağı yapın, tencereye uygun miktarda yağ koyun, kısık ateşte yağ biraz sıcakken açın, hazırlanan taze soğanları ekleyin ve yavaşça pişirin
5. Yeşil soğanı kızarıncaya kadar kaynatın, ardından ocağı kapatın, yeşil soğanı alın ve soğan yağını daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
6. Hamuru iki katına fermente edin, parmağınızla dürtün, geri çekilmezse iyi olacağını kanıtlayacaktır.
7. Hamuru lavabodan çıkarın, havalandırın ve yuvarlayın
8. Ardından hamuru ikiye bölün
9. Hamuru yuvarlaklaştırmaya devam edin
10. Hamuru büyük parçalar halinde açın
11. Arpacık yağını bir fırça ile fırçalayın
12. Eşit olarak tuz ve karabiber serpin
13. Hamuru bir ucundan kıvırın
14. Sonra eşit parçalara bölün
15. Ardından iki dozu birlikte istifleyin
16. Bir yemek çubuğu alın ve iksirin ortasına yerleştirin
17. Şekilde gösterildiği gibi sıkıca bastırın
18. Sonra her iki ucunu da iç içe geçirin
19. Hanamaki hazır
20. Tüm yeşillikleri birer birer hazırlayın, onları iki tur için vapurun içine koyun, yaklaşık 20 dakika sürer, sadece Hanamaki'nin açıkça arttığını izleyin.
21. Yüksek ateş açın SAIC'den sonra 20 dakika orta ateşte çalıştırın Buharlamadan sonra 1-2 dakika pişirin ve ardından kapağı açın
22. Bitmiş resim çok güzel mi
