g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ilık su, şeker ve mayayı ekleyin, iyice karıştırın, ardından un ve bir çay kaşığı domuz yağı ile karıştırın ve eşit şekilde yoğurun (eşit şekilde yoğurun) ve boyutunun 2-2,5 katı kadar yayın.

Hamuru yoğurduktan sonra biraz un boğdum, hamur pürüzsüz hale gelene kadar hava boşaltılmalı, hamur yoğurulduktan hemen sonra pürüzsüz hale geliyor.Bu işlem yaklaşık 7-8 dakika sürdü. Yoğurun.

Uzun şeritler halinde yuvarlayın ve küçük dozlara bölün (kesim yüzeyinde gözenek yoktur), (Xiaolongbao için 25 g / parçaya bölün)

Ortada ince ve daha kalın bir cilde dönüşün

Önceden hazırlanmış et dolgusunu paketleyin ve ne olursa olsun ücretsiz olsun Hey, ne istersen.

Tutam

Yaklaşık 15 dakika uyanın

Kızartma: Tavaya uygun miktarda yağ ekleyin, önceden ısıtın, çörekleri kodlayın, altları renklenip ayarlanana kadar kızartın, çöreklerin 1 / 2'sine su ekleyin, kapağı kapatın ve orta ateşte iki veya üç dakika kızartın, kapağı açın ve susam serpin İki dakika kısık ateşten sonra kapağı açın, soğanı 1 dakika kısık ateşte serpin, su kuruyana kadar kızartın, ocağı kapatın ve 2 dakika pişirin.

Kızartılan tava lezzetli, alt kısmı altın sarısı ve gevrek.

Taze ve sulu

Veya buharda pişirme: SAIC'i kaynatmak için tencereye su ekleyin, 10 dakika yüksek ateşte buharlayın ve 3-5 dakika pişirin.

İnce kesilmiş yüzey dokusu ile elde yoğrulmuş büyük beyaz buharda pişirilmiş çörekler.

Aqua Muscle