Krep wonton - Yemeği
Kızım makarnayı çok seviyor. Kocam bir ofis çalışanı. Kahvaltı büyük bir sorun haline geldi. Hızlı ve besleyici yiyecekler gerektirdiğinden, zaman zaman biraz wonton köfte yapacağım. Ön bacak eti 500 g tuz Doğru miktarda gram şeker Doğru miktarda kaşık Beyaz biber Doğru miktarda kaşık Karides 500 g Deniz yosunu Birkaç sayfa Yumurta Bir Kurutulmuş karides Bir avuç gram Arpacık soğanı Biraz kök Deniz mahsulleri soya sosu Az miktarda Wonton sarıcı Birkaç sıvı yağ Sevdiğin herhangi bir yağ
Ön ayağı doğrayın, tuz, şeker, beyaz biber ekleyin ve kuvvetlice karıştırın. Az miktarda yeşil soğan ve zencefil suyu ekleyin. Doğranmış karidesleri ekleyin ve kuvvetlice karıştırmaya devam edin. Birkaç kez çırpın. Bu sırada iç kısım bir bütün olmalıdır.
Gosterildigi gibi
Suyu kaynatın, wontonları kısık ateşte ekleyin ve pişirin
Yeşil soğanı, toz biberini, yağı, soya sosunu, tuzu, şekeri bir kaseye koyun, en sevdiğiniz yumurta kabuğunu, deniz yosunu ve karides kabuğunu ekleyin, kaynar suda haşlayın ve pişmiş wontonları ekleyin.
Mükemmel wonton sargısı ağustosböceği kanatları kadar incedir ve gazlı bez kadar buruşuktur
