g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Süt aromalı yuvarlak buharda pişirilmiş çörekler, daha zengin süt tadı Süt tozundan yapılmış! - Yemeği

Bugün buharda pişmiş çörekler yapmak için süt tozu kullandım. Bebeğin süt tozunun süresi dolmak üzere. İçmek için çok geç. Hadi buharda pişirilmiş çörekler yapalım! Aileniz için beslenmeyi ikiye katlamak için başka süt tozu veya saf süt kullanabilirsiniz.Yalnızca bir kez gönderin, zamandan ve emekten tasarruf edin.Günümüzde sıcaklık 20 derecenin üzerinde.Sadece 2 gram maya ve düşük sıcaklıktaki yerlerde 3 gram kullanıyorum! Ben sadece 10 gram şeker kullanıyorum! Buharda pişirilmiş çörekler zengin bir süt aromasına sahiptir, ne kadar çok çiğnerseniz o kadar güzel kokulu olur! Süt tozu eklemek istemiyorsanız, sadece saf süt kullanın, tadı daha hafiftir! Sade un, çok amaçlı undur 300 gram Su 150-165 gram (su hacminde artış veya azalma) süt tozu 50 gram Şeker 10-20 gram Maya 3 gram Yemeklik yağ 5 gram

Bu süt tozunu tartın, ılık su ve şeker ekleyin

Maya ekleyin ve bir süre bekletin.

Topağı karıştırın, dökerken ekleyin

Yemeklik yağı dökün ve yoğurun

Uzağa itin, geri çekin, tekrar tekrar ovun

Hamur ilk başta kaba ama daha yumuşak oluyor, uyandıktan sonra on dakika da yoğurabilirsiniz, sadece on dakika yoğuruyorum.

Pürüzsüz bir hamur haline getirin

Hamuru bu şekilde katlayıp yoğurun, sonra kapatın, ters çevirin ve yoğurun.

On doza bölün, bir buharda pişmiş çörek yaklaşık 50 gram, orta buharda pişmiş çörek

Kesi hassas ve gözeneksizdir

Bütün buharda pişirilmiş çörekler, katlanmış ve yoğrulmuş (yuvarlak buharda pişirilmiş çörekler yapmadan doğrudan kesin)

Ağzınızı sıkıca sıkın, ovalayın, arkanızı dönün ve sol ve sağ avuç içlerini birbirine sürtün, yukarı doğru sürün

Hepsi tamam

Açıklığı kesmek için makas kullanın

Sonra tekrar yoğur, tamam

Buharda pişirilmiş çörekleri tencereye koyun, altına ılık su koyun ve kapaklı tencerenin 1.5-2 katı büyüklüğünde fermente edin! Yüksek ateşte buharda pişirmek için SAIC 12 dakika orta ateşe dönecek ve üç dakika kaynayacaktır Büyük buharda pişirilmiş çörekler daha uzun sürecektir!