g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kabak Kırmızı Fasulye Rulo - Yemeği

Bu üretim tek seferlik fermantasyon yöntemi, Her biri yaklaşık 70 gram olmak üzere toplam 6 tane var. Ana sayfadaki tariflerin çoğunda eklenen şeker miktarı çok azdır, şeker oranı düşüktür ve sadece fermantasyona yardımcı olur, çok tatlı değildir. Tatlı sevenler şeker oranını uygun şekilde artırmayı unutmazlar.% 10 (yani 20 gram şeker) şeker oranı tatlı bir tattır. Çok amaçlı un 200 g Pişmiş kabak püresi 110 gram Kuru maya 2 gram Sebze yağı 6 gram Dolgu: Ballı fasulye 90 g

Kabağı soyup doğrayın, bir tabağa koyun ve yüksek ateşte 30 dakika buharda pişirin, suyu alın ve bir spatula ile püre haline getirin. Resimdeki video kırmızı derili yuvarlak bir balkabağıdır.Farklı kabak çeşitleri farklı su içeriğine sahiptir.Kabak püresinin su içeriğine göre su içeriği arttırılır veya azaltılır.

Çok amaçlı una kabak püresi, kuru maya ve bitkisel yağ ekleyin ve pürüzsüz ve hassas olana kadar yoğurun.

İki elin avuç içlerinin köklerini aynı kalınlıkta şeritler halinde bastırıp yoğurun ve 6 porsiyon halinde kesin.

Epidermisin kurumasını önlemek için bastırın ve yoğurun, plastik sargı veya nemli bir bezle örtün.

1 Hamuru alıp yuvarlak erişte haline getirin, Her hamur parçası yaklaşık 15 gram bal fasulyesi ezmesi ile paketlenir. 2Kaplanın ağzını kapatın. 3Düz bastırın. 4 Oval şekle getirmek için oklava kullanın.

Yuvarlayın, sonunda toparlayın ve ağzınızı kapatın.

Fermantasyon: Sıcaklık 30 derece ila 38 derece ve nem% 65 ila% 75 ila 1,5 kat daha fazladır. Durum: Parmakla hafifçe bastırır ve hafifçe zıplar, hafif bir hisle tutunur.

Buharlama: Buharlı pişiricide yüksek ateşte su kaynatın, sonra orta-düşük ateşe çevirin, ham embriyoları koyun, yaklaşık 10-15 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve üç dakika pişirin ve çıkarın.