Pirinç
Yarım bardak
karides
4
Aksesuarlar: tuz, karabiber, frenk soğanı, zencefil, zencefil Karides lapası uygulaması 1 Karidesleri soyun ve her iki tarafındaki karides ipini bir bıçakla çıkarın. Tuz ve karabiberle marine edin. 2 Tavaya uygun miktarda yağ koyun ve karides kafalarını kızartın, karides yağını saklayın. 3 Pirinci yıkayın Pirincin suya oranı bire on veya birden on birdir Yüksek ateşe getirin ve kısık ateşe çevirin. 4 Pişirme sırasında üstte kalan köpüğü çıkarmak için bir kaşık kullanın. 5 Pilav piştikten sonra karidesleri içine koyun ve pişirin. 6 Karidesleri pişirin ve uygun miktarda tuz ekleyin. 7 Uygun miktarda biber koyun. 8 Biraz zencefil koyun, beğenmezseniz kullanmayın. 9 Kızarmış karides yağını dökün ve iyice karıştırın. 10 Kişnişi koyun ve iyice karıştırın. Ateşi söndür ve Sheng'i söndür. 11 Karides lapası hazır.