Kuş'un yuvası
4 dilim
kristal şeker
100 gram
Yardımcı maddeler, saf su, uygun miktarda süt 500ml Süt kaya şekeri ile kuş yuvası nasıl yapılır 1 Kuş yuvasını çıkarın 2 Akide şekeri hazırlayın 3 Kurutulmuş kuş yuvasını 1-2 saat saf suda bekletin ve doğal havalandırılan bir yere yerleştirin Kuş yuvasının genişleme derecesine dikkat edin Kuş yuvası yumuşak ve kabarık hale geldikten sonra, uçan kuşun tüylerini nazikçe kesmek için küçük bir kamera kullanın. 4 Yünü topladıktan sonra süzün ve bir veya iki kez saf su ile yıkayın. Temizledikten sonra, kuşun yuvasını dokuya göre dikkatlice ince şeritler halinde yırtın ve kuşun kafasını mümkün olduğunca ince bir şekilde zımparalamak için parmaklarınızı kullanın. 5 İşlenmiş kuş yuvasını ve kaya şekerini güveç kabına dökün, kuşun yuvasını ıslatmak için saf su ekleyin, 1 cm'lik biraz daha yüksek su hacmi daha iyidir. 6 Üstünü örtün, bir tencereye koyun, su üzerinde 1 saat pişirin, yüzeyde az miktarda köpük, biraz kaynama, yapışkanlık hissi ve iyi buharlama standardı olarak yumurta beyazı aroması. 7 Kepçe ile yemek için saf süt ekleyin (dondurulduktan sonra tadı daha güzel olur)