Tavuk kanadı
10
Aksesuarlar: yağ, tuz, biraz soya sosu, 2 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı zencefil, 1 parça arpacık, 3 diş sarımsak Fesleğenli tavuk kanatları nasıl buharda pişirilir 1 Kanı çıkarmak için tavuk kanatlarını ıslatın 2 Tavuk kanatlarını yıkayın ve lezzet için iki bıçak yapmak için her iki tarafta bir bıçak kullanın 3 Az miktarda yemeklik şarap ve biraz tuz dökün ve yaklaşık 15 dakika marine edin 4 zencefil, soğan, sarımsak ve perilla, iyice doğrayıp kenara koyun 5 Yapışmaz tavaya biraz yağ koyun ve tavuk kanadı ekleyin 6 Altın kahverengi olana kadar kısık ateşte kızartın, ardından ters çevirin ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartmaya devam edin. 7 Bu sırada tencerede tavuk kanatlarından bol miktarda yağ olacaktır.Bu yağı zencefil dilimlerini ve yeşil soğanı sotelemek için kullanın. 8 Baharatı dökün, kısık ateşte 5 dakika pişirin 9 Perilla ekleyin ve çıkması için birkaç kez kızartın