Malzemeler
soya
100 gram
Domuz kuyruğu
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, susam sosu, 10 gr tavuk özü, 2 gr şeker, 3 gr, sarımsak, 2 gr kıyılmış zencefil, 2 gr, biraz yemeklik şarap, su, nişasta ve
Soya fasulyesi ile domuz kuyruklarını buğulama yöntemi 1 Malzemeleri hazırlayın: domuz kuyruklarını yıkayın, saçlarını çıkarın ve 2-3 cm uzunluğunda parçalar halinde doğrayın. Soya fasulyesini 8 saat önceden temiz suda bekletin, yolda iki kez suyu değiştirin ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.
2 Soya fasulyesini bir tabağa koyun, soya fasulyesinin yüzeyini kaplamayan hafif tuzlu suyu ekleyin, mikrodalgaya koyun ve yüksek ateşte 7 dakika ısıtın.
3 Bu, soya fasulyesinin mikrodalgada ısıtıldıktan sonraki halidir.
4 Isıtılmış soya fasulyesini eleğe dökün, temiz suyla durulayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.
5 Tavayı 6 dakika yüksek ateşte ısıtın, orta ateşte değiştirin, sarımsağı ve kıyılmış zencefili hafifçe vurun ve güzel kokulana kadar soteleyin, tencereye domuz kuyruğu ekleyin ve bir süre karıştırın, tuz, şeker ve tavuk özü ekleyip iyice karıştırın.
6 Susam ezmesini ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Pişen şarabı tencerenin yan tarafına dökün ve iyice karıştırın.
84. adımda soya fasulyesini dökün ve iyice karıştırın.
9 Malzemelerin yüzeyinde olmayan kaynar suyu kaynatın, yüksek ateşte kaynattıktan sonra orta ve kısık ateşte suyu toplayana kadar 20 dakika pişirin.
10 Koyulaştırmak için su nişastası ekledikten sonra tencere dışına çıkabilir.
11 Tencereyi çıkarın, toplayın ve servis yapın.
-
- Kuzeydoğu soslu güveç
-
- Tuzlu Yumurta Fırında Acı Kabak
-
- Yağlı et git
-
- New Orleans Kızarmış Kanat Kökü
-
- Mikrodalga versiyonu tatlı patates dolgusu
-
- Wakame lapası
-
- Sirke içinde Çin lahanası
-
- Zeytin topu
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Mor Lahana
-
- Tavuk kanadı böyle yenebilir mi? ! Sıfır başarısızlık Kuaishou yemekleri bundan bahsediyor
-
- Karides ve Yumurtalı Rulo
-
- Fırında Kabak Bardağı
