Paça
1 parça
kabak
1 parça
kırmızı randevular
5
Aksesuarlar 1/2 yeşil soğan, 1 küçük parça zencefil, uygun miktarda yıldız anason, 2 tane tuz, uygun miktarda Domuz paçası, balkabağı ve kırmızı hurma çorbası uygulaması 1 Ana malzemeleri hazırlayın: doğranmış paçalar, balkabağı, kırmızı hurmalar Aksesuarlar: yeşil soğan, zencefil, biber, anason 2 Kırmızı hurmaları yıkayın. 3 Kabağı şeritler halinde kesin. 4 İlk olarak, domuzun ayaklarını yıkayın ve 2 saatten fazla tencerede suda bekletin. 5 Tencerede temiz suda kaynatın. 6 Kuru suyu çıkarın. 7 Ayrı bir tencereye uygun miktarda su koyun, beyazlatılmış paçaları ekleyin, arpacık soğanlarını, zencefil dilimlerini ve baharat kutusunu koyun ve yüksek ateşte kaynatın. 8 Kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin, kırmızı hurmalar ekleyin ve paçalar tamamen pişene kadar pişirin. 9 Kabak küplerini ekleyin ve tamamen pişene kadar pişirin. (İlk başta daha büyük parçaları düşündüm, ancak daha sonra daha küçük parçalara dönüştüm) 10 Tadına tuz ekleyin ve ocağı kapatın. 11 Bir kaseye koyun ve servis yapın.