patlıcan
1
Aksesuarlar: 50 gr kıyma, tuz, soya sosu, monosodyum glutamat, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve sarımsak Kıymalı patlıcan nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın. Patlıcanı ocak şeklinde ıslatın. 2 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere kesin. 3 Tencerede yağı ısıtın, taze soğanı ve zencefili güzel kokulana kadar soteleyin. 4 Kıymayı ekleyin. Bir koku için kızartın. 5 Patlıcanı tekrar ekleyin. İki kez kızartın. 6 Biraz pişirme şarabı ekleyin. 7 Biraz tuz ekleyin. 8 Biraz soya sosu. Patlıcan yumuşayana kadar kızartın. 9 Son olarak kokuyu geliştirmek için biraz MSG ekleyin. 10 Tencereden lezzetli.