Malzemeler
Buğday unu
500 g
Mısır unu
250 g
Yardımcı Maddeler Arpacık, doğru miktarda zeytinyağı, doğru miktarda rafine tuz, doğru miktarda beş baharat tozu, doğru miktarda maya, 8 gr ılık su, doğru miktarda
Simit Yeşil Soğanlı Tam Tahıllı Kek 1 Beyaz unu ve mısır ununu karıştırın, pürüzsüz bir hamur oluşturmak için maya ve ılık su ekleyin, ılık bir yere koyun ve büyüklüğünün 2 katı kadar mayalayın.
2 Yeşil soğanı kesin, geriye sadece yeşil soğanı bırakın.
3 Bir kaseye zeytinyağı dökün ve kenara koyun.
4 Mayalanmış hamuru yoğurun, birkaç küçük doza bölün ve her porsiyonu küçük toplar halinde yoğurun.
5 Uzun bir parça halinde yuvarlayın.
6 Bir kat zeytinyağı sürün.
7 Biraz tuz serpin.
8 Beş baharat tozu serpin.
9 Doğranmış yeşil soğanı serpin.
10 Bir uçtan toplayın.
11 Rulo haline getirin.
12 Biraz uzamış.
13 Bir disk oluşturmak için bir uçtan başlayın.
14 Yavaşça açın, pastayı yaklaşık 30 dakika bekletin ve ikinci kez mayalayın.
15 Tavaya zeytinyağı koyun.
16 Turtayı tavaya koyun ve bir tarafı biraz daha iyi, diğer tarafı çevirin.
17 Her iki tarafı da altın olana kadar pişirin.
-
- Domuz paçaları, balkabağı ve kırmızı hurma çorbası
-
- Dana Topları ve Lahana Erişte Çorbası
-
- Tavada kızarmış saury
-
- Kızarmış ahtapot
-
- Süt, Yumurta, Kırmızı Hurma Tatlı Çorbası
-
- Üç parça arpacık yağı
-
- Baharatlı Buharda Pişirilmiş Yengeç
-
- Kıymalı Izgara Patlıcan
-
- Kereviz Kızarmış Dana Topları
-
- Soya Paça Çorbası
-
- Shandong Gözleme
-
- Lezzetli tuzlu ızgara saury
