Malzemeler
Yeşil bambu çekimleri
150 g
havuç
50 gram
Patates
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, frenk soğanı, MSG, beyaz sirke, pişmiş susam, az miktarda
Üç parça arpacık yağı uygulaması 1 Patatesleri ve havuçları soyun, yıkayın ve parçalara ayırın.
2 Kesilmiş patates parçalarını ve havuç parçalarını 20 saniye kaynar suya koyun, ardından çıkarın ve durulayın.
3 Yeşil bambu filizlerini soyun, yıkayın ve parçalara ayırın, ardından büyük bir kaseye koyun, biraz serpin ve bir süre marine edin.
4 Tavaya yağı koyun, karabiberleri kısık ateşte koyun ve koku elde etmek için yavaş yavaş kızartın, karabiberleri kızarttıktan sonra doğranmış frenk soğanı ekleyin ve kavurun.
5 Yeşil soğan yaprakları, kaplan derisi rengine yakınlaştırıldığında, ateşi kapatın ve daha sonra kullanmak için yeşil soğan yağını süzün.
6 Marine edilmiş yeşil bambu filizlerini sudan sıkın.
7 Kıyılmış yeşil bambu filizlerini, rendelenmiş patatesleri ve doğranmış havuçları büyük bir kase soğuk sosun içine koyun ve kızarmış yeşil soğan biber yağını ekleyin.
8 Biraz MSG, tuz ve beyaz sirke ekleyin, iyice karıştırın ve dekorasyon için biraz pişmiş susam serpin.
-
- Kıymalı Izgara Patlıcan
-
- Kereviz Kızarmış Dana Topları
-
- Soya Paça Çorbası
-
- Shandong Gözleme
-
- Lezzetli tuzlu ızgara saury
-
- Bira haşlanmış ahtapot
-
- Mangolu Dondurma
-
- Yeşil Soğanlı Yumurta Kahvaltı Pastası
-
- Yengeç Erişte
-
- Domates soslu erişte
-
- Choy Sum Sığır Eti Çiçek Topu
-
- Yam Trotter
