Malzemeler
soya peyniri
500 g
domuz eti
100 gram
domates
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, 1 tatlı kaşığı pişirme şarabı, 1 tatlı kaşığı tavuk özü, şeker, 1 tatlı kaşığı nişasta, 1 tatlı kaşığı su, biber, 1/2 tatlı kaşığı, arpacık soğanı, 2 zencefil, 2 diş sarımsak ve 3 diş
Tofu domates kıyma ile nasıl pişirilir 1 Tofu küçük parçalar halinde kesin
2 Zencefil ve sarımsağı ayrı ayrı kıyın
3 arpacık doğranmış
4 kıyılmış domuz eti
5 Tavada uygun miktarda su kaynatın, çapraz kesilmiş domatesleri ekleyin ve haşlayın.
6 Beyazlatılmış domatesleri soyun ve saplayın ve küçük parçalar halinde doğrayın
7 Domatesleri haşlamak için suya biraz tuz koyun, ardından tofu dökün ve kaynatın
8 Beyazlatılmış tofuyu servis etmek için bir kevgir kullanın
9 Tavayı ısıtın ve uygun miktarda yağ koyun.
10 Sote zencefil kıyılmış sarımsak
11 Kıyılmış domuz eti ekleyin ve kavurun
12 Pişirme şarabını ve hafif soya sosunu koyun ve domuz eti rengi değişene kadar karıştırın
13 Domatesleri ekleyin ve karıştırın.
14 Tofu içine dökün ve 1 dakika karıştırarak kızartın
15 Biraz kaynar su dökün ve 10 dakika pişirin
16 Çorba neredeyse kuruyunca, uygun miktarda tuz ve şekeri koyun ve eşit şekilde kürekleyin, nişastayı suyla eritin ve koyulaştırmak için tencereye dökün
17 Gorgon sosu koyulaşınca üzerine tavuk özü, karabiber ve doğranmış yeşil soğan serpin, eşit şekilde karıştırın ve karıştırın
18 porsiyon
-
- Simit Yeşil Soğanlı Tam Tahıllı Kek
-
- Rengi değiştirmeyen patlıcanları buharda pişirmek için rendelenmiş patlıcan uçları
-
- Domuz paçaları, balkabağı ve kırmızı hurma çorbası
-
- Dana Topları ve Lahana Erişte Çorbası
-
- Tavada kızarmış saury
-
- Kızarmış ahtapot
-
- Süt, Yumurta, Kırmızı Hurma Tatlı Çorbası
-
- Üç parça arpacık yağı
-
- Baharatlı Buharda Pişirilmiş Yengeç
-
- Kıymalı Izgara Patlıcan
-
- Kereviz Kızarmış Dana Topları
-
- Soya Paça Çorbası
